– NEW Cubans Aborigines Rupestres Arts found in Isla de la Juventud. <> NUEVOS Hallazgos Rupestres Encontrados en Cuba.

cuba-imagem NEW RUPESTRAL FINDINGS FOUND IN CUBA.

In Cuba, 60% of the 304 rock art sites registered in Cuba until last year do not have patrimonial protection and 31% are outside the limits of the protected areas of the island, revealed the Cuban Speleological Society. showing thus the little attention that such important findings do not keep for the national authorities the importance that for the world they are of other generations within the country.

This happens in moments when new rock finds have been found during an exploration along the south coast of the Special Municipality of Isla de la Juventud, a group of speleologists from that territory, under the guidance of the engineer Arsenio Manuel Sánchez Pantoja, found inside a small cave of marine origin, located about 300 meters west of the town of Cocodrilo, a new site of Cuban rock art.

The site was discovered by a group of speleologists from the Isla de la Juventud Special Municipality during an exploration of the south coast of that territory.

As reported by the Master of Science Divaldo Gutiérrez Calvache, president of the Speleological Society of Cuba and Coordinator of the Cuban Rock Art Research Group (Gciar), the finding consists of five unknown pictographs for the country’s rupestrology made in black, distributed in the walls of a gallery facing northeast.

The drawings, he stressed, are made up of series of six, five and four concentric circles, representations well extended in the rest of the rock art sites.

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According to Gutiérrez Calvache, one of the peculiarities of the place that has been named Cueva del Criadero, because it is located under an old turtle hatchery, is that in the past only the subterranean grotto could be accessed through the sea, therefore, to make his paintings there, the pre-Columbian inhabitants had to enter by swimming or aboard boats.

With this, there are 14 rock art sites located in the Isla de la Juventud Special Municipality, while nationally the figure rises to 312, of which 198 have pictographs or paintings, 88 have petroglyphs or carvings and engravings on rocks, and 26 they present pictographs and petroglyphs.

On a global scale, rock art is considered one of the most valuable treasures of human culture and a source of forced study to pretend to know the way of life of our ancestors in its different edges. The foregoing establishes the urgency to move forward in the implementation of actions aimed at conserving and protecting this precious archaeological and cultural heritage of the Cuban nation.

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Vista de la entrada a la Cueva del Criadero, donde se localizó el nuevo sitio de arte rupestre. foto: Ingeniero Arsenio Manuel Sánchez Pantoja

Vista de la entrada a la Cueva del Criadero, donde se localizó el nuevo sitio de arte rupestre. foto: Ingeniero Arsenio Manuel Sánchez Pantoja

NUEVOS HALLAZGOS RUPESTRES ENCONTRADOS EN CUBA.

En Cuba el 60 % de los 304 sitios de arte rupestres registrados en Cuba hasta el año pasado no cuenta con protección patrimonial y el 31 % se encuentra fuera de los límites de las áreas protegidas de la isla, reveló la Sociedad Espeleológica de Cuba. mostrando así la poca atención que tan importantes hallazgos no guarden para las autoridades nacionales la importancia que para el mundo se encuentran de otras generaciones dentro del país.

Esto sucede en momentos que nuevos hallazgos rupestres han sido hallados durante una exploración por la costa sur del Municipio Especial Isla de la Juventud, un grupo de espeleólogos de ese territorio bajo la guía del ingeniero Arsenio Manuel Sánchez Pantoja, encontró en el interior de una pequeña gruta de origen marino, situada a unos 300 metros al oeste del poblado de Cocodrilo, un nuevo sitio de arte rupestre cubano.

El sitio fue descubierto un grupo de espeleólogos del Municipio Especial Isla de la Juventud durante una exploración por la costa sur de ese territorio.

Como informo el Máster en Ciencias Divaldo Gutiérrez Calvache, presidente de la Sociedad Espeleológica de Cuba y Coordinador del Grupo Cubano de investigaciones de Arte Rupestre (Gciar), el hallazgo consiste en cinco pictografías desconocidas para la rupestrología del país confeccionadas en color negro, distribuidas en las paredes de una galería orientada al nordeste.

Los dibujos, resaltó, están conformados por series de seis, cinco y cuatro círculos concéntricos, representaciones bien extendidas en el resto de los sitios rupestres pineros.

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Según indicó Gutiérrez Calvache, una de las peculiaridades del lugar que ha sido nombrado Cueva del Criadero, por encontrarse debajo de un antiguo criadero de quelonios, radica en que en épocas pasadas solo podría accederse a la gruta subterránea a través del mar, por tanto, para realizar sus pinturas allí los habitantes precolombinos tuvieron que entrar nadando o a bordo de embarcaciones.

Con este suman 14 los sitios de arte rupestre localizados en el Municipio Especial Isla de la Juventud, mientras a nivel nacional la cifra asciende a 312, de los cuales 198 poseen pictografías o pinturas, 88 tienen petroglifos o tallas y grabados en rocas, y 26 presentan pictografías y petroglifos.

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A escala mundial el arte rupestre es considerado uno de los tesoros más valiosos de la cultura humana y fuente de obligado estudio para pretender conocer la forma de vida de nuestros antepasados en sus diferentes aristas.

Lo anterior fundamenta la urgencia de avanzar en la implementación de las acciones encaminadas a conservar y proteger tan preciado patrimonio arqueológico y cultural de la nación cubana.

Agencies/Gramma/ Orfilio Peláez/ Internet Photos/ Arnoldo Varona/ TheCubanhistory.com
THE CUBAN HISTORY, HOLLYWOOD.

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– MANSION “Angerona”, Artemisa, Cuba: Remembrances of a Great Love. <> LA MANSIÓN “ANGERONA”, Artemisa, Cuba: Recuerdos de un Gran Amor.

casa-del-dueno-cafetalMANSION “ANGERONA”, ARTEMISA, CUBA: REMEMBRANCES OF A GREAT LOVE.

In the province of Artemisa, south of Havana, the ruins of the old “Angerona” coffee plantation and mansion are preserved, whose owner, a German emigrant from Bremen, prospered at the expense of the aromatic grain at the beginning of the 19th century. But Cornelio Souchay never imagined that the attraction for black skin with aromas and fragrances of French perfumes would lead him to an unusual and unforgettable love.

Úrsula Lambert, wealthy and elegant Haitian exiled in Cuba after the slave rebellion in that country, was the one who motivated her to stay. From their meeting in the streets of Havana they felt an attraction much stronger than the moral rigidity and racism that prevailed at that time.

This love had its peak in 1813 when Souchay, for a price of fourteen thousand pesos, bought a farm to which his beloved Úrsula would name Angerona, and which turned into a wonderful Haitian-German coffee empire.

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Since then love grew, only his death could stop the passion and feeling among this couple of immigrants that gathers the history of Cuba.

They say that Cornelio Souchay had his five hundred and thirty-eight hectares produced until he took out one hundred and fifty thousand pounds of coffee, always with his enterprising couple, while 450 slaves enjoyed preferential treatment. To honor his love, Cornelio built a manor house of eclectic architecture on a small hill, and at the entrance placed, on a minimal pedestal, the Latin image of the goddess Angerona.

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The care of the planting under the perfect order of Souchay and the feminine and harmonious touch of Úrsula, ensured an increasing prosperity to this place. But death played a trick on lovers. On July 13, 1837, this German lover of coffee and Cuban soil abandoned his “oak of smell” forever.

She took with her, during the next twenty-three years she lived, the pain of loss. Then the sugarcane set guidelines as a monoculture and began to gain ground in the emerging economy of the largest Antillean archipelago, displacing coffee. The relentless force of time and oblivion began to take over every corner of Angerona and extinguished their echoes.

The film Roble de olor (Perfumed Oak) was presented in 2005. It was based on that story and the actor Jorge Perugorría took the role of Sochay.

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angeronaLA MANSIÓN “ANGERONA”, ARTEMISA, CUBA: RECUERDOS DE UN GRAN AMOR.

En la provincia de Artemisa, al sur de La Habana, se conservan las ruinas del viejo cafetal y mansión “Angerona”, cuyo dueño, un emigrante alemán venido de Bremen, prosperó a costa del aromático grano a principios del siglo XIX. Pero Cornelio Souchay nunca imaginó que la atracción por la piel negra con aromas y fragancias de perfumes franceses lo llevaría a un inusitado e inolvidable amor.

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Úrsula Lambert, acaudalada y elegante haitiana exiliada en Cuba después de la rebelión esclava en ese país, fue quien le motivó para quedarse. A partir de su encuentro en las callejuelas de La Habana sintieron una atracción mucho más fuerte que la rigidez moral y el racismo imperantes en aquella época.

Este amor tuvo su momento cumbre en 1813 cuando Souchay, por un precio de catorce mil pesos, compró una finca a la que su adorada Úrsula nombraría Angerona, y que convirtió en un maravilloso imperio cafetalero haitiano-alemán.

Desde entonces el amor creció, solo la muerte de él pudo detener la pasión y el sentimiento entre esta pareja de inmigrantes que recoge la historia de Cuba.


Angerona, “Roble de Olor”.

Cuentan que Cornelio Souchay hizo producir sus quinientas treinta y ocho hectáreas hasta sacarles ciento cincuenta mil libras de café, siempre junto a su emprendedora pareja, mientras 450 esclavos gozaban de un trato preferencial. Para honrar sus amores Cornelio hizo construir una casa señorial de arquitectura ecléctica sobre una pequeña colina, y a la entrada colocó, sobre un mínimo pedestal, la imagen latina de la diosa Angerona.

El cuidado de la siembra bajo el orden perfecto de Souchay y el toque femenino y armonioso de Úrsula, aseguraron una prosperidad cada vez más creciente a este lugar. Pero la muerte les jugó una mala pasada a los amantes. El trece de julio de 1837 este alemán enamorado del café y de la tierra cubana abandonó para siempre a su “roble de olor”.

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Ella llevó consigo, durante los siguientes veintitrés años que vivió, el dolor de la pérdida. Entonces la caña de azúcar sentó pautas como monocultivo y comenzó a ganar terreno en la incipiente economía del mayor archipiélago antillano desplazando al café. La implacable fuerza del tiempo y el olvido comenzaron a adueñarse de cada rincón de Angerona y apagaron sus ecos.

La película ‘Roble de olor’ se presentó en 2005. Y se basó en esa historia y el actor Jorge Perugorría asumió el papel de Souchay.

Agencies/Radio Encyclop/Internet Photos/Arnoldo Varona/TheCubanHistory.com
THE CUBAN HISTORY, HOLLYWOOD.

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– CUBAN CUISINE: delicious Shredded Beef Stew (ROPA VIEJA). <> COCINA CUBANA: delicioso Triturado de Carne de Vaca (ROPA VIEJA).

EDIT-4013CUBAN CUISINE: DELICIOUS SHREDDED BEEF STEW (ROPA VIEJA).

Serving: 4

INGREDIENTS

1 pound ( 450 g ) skirt steak , or beef that can fray
1 teaspoon oregano
1 large onion
1 chili – pepper (paprika) medium
3 cloves of garlic
1 can of puree (sauce) tomato 6 ounces ( 170g )
1/2 tsp pepper
1/4 cup vegetable oil
4 tbsp of dry wine or half a glass of beer
1 small can pimentos

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METHOD OF PREPARATION

To prepare this recipe of CUBAN ROPA VIEJA (old clothes) first boil the meat until tender , may be the meat that was previously a soup, or beans , or boil the meat directly to make old clothes.

Drain well and lint , lint cutting the small size of one centimeter.

Place it in a pan and add all the ingredients except the peppers which are reserved for the end.

Cook , stirring constantly until it forms a sauce and meat to acquire the taste.

Then and about 10 minutes before serving add the bell peppers and continue cooking for about 5 minutes.

“Ropa Vieja” is ideal to combine with white rice or congris .

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ropa-vieja-lt-webCOCINA CUBANA: DELICIOSO TRITURADA CARNE DE VACA (ROPA VIEJA).

Sirviendo: 4

INGREDIENTES

Filete de falda de 1 libra (450 g) o carne que se puede deshilachar
1 cucharadita de orégano
1 cebolla grande
1 chile pimiento (pimentón) medio
3 dientes de ajo
1 lata de puré (salsa) de tomate 6 onzas (170 g)
1/2 cucharadita de pimienta
1/4 taza de aceite vegetal
4 cucharadas de vino seco o medio vaso de cerveza
1 lata pequeña de pimientos

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MÉTODO DE PREPARACIÓN

Para preparar esta receta de CUBAN ROPA VIEJA primero hierva la carne hasta que esté tierna, puede ser la carne que antes era una sopa o frijoles, o hiérvala directamente para hacer ropa vieja.

Drene bien y pelusa, pelusa cortando el pequeño tamaño de un centímetro.

Colóquelo en una sartén y agregue todos los ingredientes, excepto los pimientos que están reservados para el final.

Cocine, revolviendo constantemente hasta que se forme una salsa y carne para adquirir el sabor.

Luego, y unos 10 minutos antes de servir, agregue los pimientos y continúe cocinando durante aproximadamente 5 minutos.

“Ropa Vieja” es ideal para combinar con arroz blanco o congrí.

Agencies/Cocina Cubana/Internet Photos/ Arnoldo Varona/ Thecubanhistory.com
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