POR LA EMIGRACION, La Habana ha perdido un 15% de su Poblacion en los Ultimos Tres años. PHOTOS.

Las provincias de Santiago de Cuba y Holguín cayeron debajo del millón de habitantes.

LA HABANA/MADRID- Los datos del derrumbe de la población en Cuba no dan tregua. Casi dos meses después de darse a conocer que al cierre de 2023 había 10.055.968 de residentes en la Isla, las estadísticas detalladas revelan que La Habana perdió un 15% de sus habitantes en tres años y ya tiene menos de dos millones de residentes, una cifra que ostentaba desde, al menos, los años 90. Además, las otras dos provincias que superaban el millón de habitantes en 2020, Santiago de Cuba y Holguín, ya no lo alcanzan.

OFICINA DE ESTADISTICAS

Las cifras aparecen detalladas en el informe Indicadores demográficos de Cuba y sus territorios, cuyos rasgos generales presentó en agosto la Oficina Nacional de Estadísticas e Información (Onei) y se publicó íntegramente este martes en la página de la institución. A falta del varias veces pospuesto censo, los expertos de la Onei propusieron un modelo para aproximarse a la “población efectiva” que se basa en la acumulación de al menos 180 días de estancia en el territorio nacional, tanto para nacidos, como para fallecidos y, lo más importante, migrantes.

El resultado no puede ser más desalentador. Todos y cada uno de los municipios cubanos perdieron población entre finales de 2020 y finales de 2023, llevando a la cantidad total de residentes en la Isla a cifras que no se veían desde 1983, cuando Cuba alcanzó los 9.984.591. Un año después, ya tenía 9.571 habitantes más que al cierre del pasado año.

Todos y cada uno de los municipios cubanos perdieron población entre finales de 2020 y finales de 2023.

En el detalle, el panorama general confirma que las provincias occidentales fueron las que más porcentaje de población perdieron, frente a las orientales, previsiblemente porque el poder adquisitivo –muy necesario para emigrar– es menor en estas últimas. Esto, a su vez, genera que haya menos familiares y conocidos en el exterior, disminuyendo los contactos para salir y las posibilidades de obtener un parole humanitario con el patrocinio requerido.

Pese a ello, el descenso de la población no es cosa menor. Entre las fechas comparadas (del cierre de 2020 al de 2023, si bien hay datos correspondientes a cada uno de los años intermedios), Guantánamo perdió un 5,3% de su población, pasando de 505.606 a 478.328 habitantes, la provincia con menor descenso. Le sigue muy de cerca Santiago de Cuba, que cae de 1.045.631 a 988.655. El descenso es de un 5,4%, aunque la caída a menos de un millón de habitantes tiene un fuerte efecto simbólico.

El mismo caso ocurre con Holguín, que tiene la cuarta posición –Granma, con un 6%, es la tercera que menos población perdió– junto con Las Tunas (8,1%) pero pierde su cualidad de provincia de más de un millón de residentes (1.021.591 en 2020) y se queda en solo 938.744.

LA ISLA DE LA JUVENTUD (ISLA DE PINOS).

El municipio especial Isla de la Juventud (Isla de Pinos), que ostentaba a finales de 2020 una pequeña población de 83.625, ha perdido en estos tres años un 8,9%, hasta quedar en 76.154 residentes.

La zona media de la tabla, con una pérdida de población del 9,2% y el 9,5% respectivamente, la ocupan las provincias más occidentales, Pinar del Río y Artemisa, que rondan actualmente el medio millón de habitantes.

Mientras, el grupo de provincias centrales pierde alrededor del 10% de su población. Entre ellas están Camagüey y Matanzas (10,9%) y Villa Clara (11,5%) ), que, en mayor o menor medida, sobrepasaban en 2020 los 700.000 y ahora están bastante por debajo; así como Sancti Spíritus (10,3%), Ciego de Ávila (10,4%) y Mayabeque (11,1%), cuyos habitantes van desde los 415.714 de la primera a los 341.568 de la última. Cienfuegos, que bajó de 406.244 a 356.641 residentes, es la segunda provincia cubana que más ha sufrido demográficamente.

Pero nada comparable a La Habana, que pasó de 2.132.183 al cierre de 2020 a 1.814.207 tres años después, una pérdida del 15,3%. Por poner en perspectiva, la población de Ucrania cayó un 16,6% entre 2022 y 2024 como consecuencia de una brutal guerra. Además, el promedio de pérdida en cada municipio es de unos 20.000 habitantes, exceptuando los de menor número de residentes (Habana Vieja, Regla y Cotorro).

DEMOGRAFIA POR EDAD

En 2020, la edad media de los cubanos era de 41,4, frente a los 42,2 actuales, mientras que la mediana (la más frecuente) ha subido desde los 42,8 a los 44,1.

El análisis de la Onei incluye, también con tablas año a año por municipio, las tasas demográficas, con los datos de nacimientos y defunciones, que inciden en mucha menor medida que la emigración en el balance final. Además, aparecen cifras de migraciones internas, así como los escasos inmigrantes extranjeros que llegaron a la Isla en estos años.

Otro bloque está dedicado a la distribución de población urbana y rural en cada una de las provincias y municipios también, mientras que el último arroja los datos desagregados por sexo. Las últimas tablas del documento están dedicadas a analizar la edad media de la población, así como la mediana.

Como cabía esperar, ya que la emigración es más elevada entre los jóvenes, la población ha envejecido en estos tres años. En 2020, la edad media de los cubanos era de 41,4, frente a los 42,2 actuales, mientras que la mediana (la más frecuente) ha subido desde los 42,8 a los 44,1.

CUBA TODAY: THE CUBAN EXODUS. The Population Collapse Gives No Reprieve. PHOTOS.

DUE TO EMIGRATION, Havana has lost 15% of its population in the last three years. PHOTOS.

The provinces of Santiago de Cuba and Holguín fell below one million inhabitants.

HAVANA/MADRID – The data on the collapse of the population in Cuba do not give respite. Almost two months after it was announced that at the end of 2023 there were 10,055,968 residents on the Island, detailed statistics reveal that Havana lost 15% of its inhabitants in three years and now has less than two million residents, a figure it had held since at least the 1990s. In addition, the other two provinces that exceeded one million inhabitants in 2020, Santiago de Cuba and Holguín, no longer reach it.

STATISTICS OFFICE

The figures are detailed in the report Demographic Indicators of Cuba and its Territories, whose general features were presented in August by the National Office of Statistics and Information (ONEI) and published in full this Tuesday on the institution’s website. In the absence of the census, which has been postponed several times, Onei experts proposed a model to approximate the “effective population” that is based on the accumulation of at least 180 days of stay in the national territory, both for births and deaths and, most importantly, migrants.

The result could not be more discouraging. Every one of the Cuban municipalities lost population between the end of 2020 and the end of 2023, bringing the total number of residents on the Island to figures not seen since 1983, when Cuba reached 9,984,591. A year later, it already had 9,571 more inhabitants than at the end of last year.

Every Cuban municipality lost population between the end of 2020 and the end of 2023.

(READ MORE IN THE SPANISH SECTION ABOVE)

Agencies/ 14yMedio/ CubaEmigracionHist./ Extractos/ Excerpts/ Internet Photos/ Arnoldo VArona/ www.TheCubanHistory.com
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GONZALO RUBALCABA, UNO DE LOS MEJORES INTÉRPRETES Y MAS PREMIADO ARTISTA CUBANO DE TODOS LOS TIEMPOS. FOTOS.

El pianista y compositor ganador de varios premios Grammy© Gonzalo Rubalcaba era ya un joven fenómeno con una carrera en ciernes en su Cuba natal cuando fue descubierto por Dizzy Gillespie en 1985. Desde entonces, la revista Piano & Keyboard lo seleccionó en 1999 como uno de los grandes pianistas del siglo XX, junto a figuras como Glenn Gould, Martha Argerich y Bill Evans; ganó dos Grammys y dos Grammy Latinos, y se estableció como una fuerza creativa en el mundo del jazz.

​VIDA TEMPRANA

Nació el 27 de mayo de 1963 en una familia de músicos de La Habana. Su padre, el pianista, compositor y director de orquesta Guillermo Rubalcaba, también había tocado en la orquesta de Enrique Jorrín, el creador del cha-cha-chá; Su abuelo, Jacobo Rubalcaba, fue el compositor de danzones clásicos, y sus dos hermanos también son músicos. Gonzalo, un niño prodigio que a los 6 años tocaba la batería en la orquesta de su padre, comenzó su formación formal dos años más tarde, con el piano como su instrumento principal, como recordó una vez, “solo para complacer a mi madre”. Se graduó del Instituto de Bellas Artes de La Habana con un título en composición y a mediados de su adolescencia trabajaba como baterista y pianista en los hoteles, salas de conciertos y clubes de jazz de La Habana. Después de graduarse, se metió de lleno en la vida del músico popular, haciendo giras por Cuba, Europa, África y Asia con la legendaria Orquesta Aragón y también como músico acompañante en grupos de jazz y, a partir de 1984, liderando su propia banda de jazz rock fusión afrocubana, Grupo Proyecto.

CONOCE EL AMERICANO GUILLESPIE

Los encuentros con Gillespie y, en 1986, con Charlie Haden y el entonces presidente de Blue Note Records, Bruce Lundvall, prepararon el terreno para mostrar finalmente el talento de Rubalcaba ante el público de jazz de los Estados Unidos. Estos años están documentados en una serie de grabaciones en La Habana y Frankfurt, Alemania, incluidas tres magníficas grabaciones con su Cuarteto Cubano en el sello alemán Messidor: Mi Gran Pasión (1987), Live in Havana (1989) y Giraldilla (1990). Rubalcaba se mudó a la República Dominicana en 1991 y se estableció en Miami en 1996.

​Su carrera discográfica internacional, que incluye títulos como Discovery – Live at Montreux, Images–Live at Mt. Fuji, The Blessing, Suite 4 y 20, Rapsodia, Diz e Imagine – Gonzalo Rubalcaba en los EE. UU., le ha valido 16 nominaciones, incluidos premios Grammy y Latin Grammy. Ganó premios Grammy por Nocturne (2001) y Land of the Sun (2004), dos colecciones de baladas y boleros latinos grabados con el bajista Charlie Haden; y premios Grammy Latinos por Solo (2006) y Supernova (2002).

En 2010, Rubalcaba y el empresario Gary Galimidi fundaron 5Passion Records y desde entonces, el sello no solo ha lanzado las últimas grabaciones de Rubalcaba como Fe (2011), XXI (2012), Volcan (2014), Live Faith (2015), la nominada al Grammy Latino Suite Caminos (2015) y Charlie (2016), sino también álbumes de artistas como Will Vinson, Ignacio Berroa, Yosvany Terry y muchos más. Además de 5Passion, Gonzalo se unió a la familia discográfica “Top Stop Music” en 2020 para grabar/lanzar el disco nominado al Grammy Viento y Tiempo en vivo en Blue Note Tokyo con la gran cantante Aymée Nuviola. Reflejando su interés en la educación musical, Rubalcaba se unió a la facultad de la Frost School of Music de la Universidad de Miami en 2015. En 2020, fundó su propia academia Rubalcademy, ofreciendo Masterclasses remotas a músicos de todo el mundo.

​Este mismo año, su sello discográfico independiente 5Passion Records se reestructuró en sociedad con el empresario Ariel López, y lanzó el álbum SKYLINE, una reunión de viejos amigos Ron Carter y Jack DeJohnette. La nominación más reciente de Gonzalo Rubalcaba junto al cantante, compositor de música pop y soul Jon Secada con el álbum “SOLOS” fue para los Premios Grammy Latinos 2021, bajo el sello discográfico Oleta Music.

(LEER TODOS SUS PREMIOS Y NOMINACIONES EN LA SECCION EN INGLES ABAJO)

GONZALO RUBALCABA, IS ONE OF THE BEST PERFORMERS AND MOST AWARD-WINNING CUBAN ARTISTS OF ALL TIME. PHOTOS.

The multi-Grammy© Winner, pianist and composer Gonzalo Rubalcaba was already a young phenom with a budding career in his native Cuba when he was discovered by Dizzy Gillespie in 1985. Since, Piano & Keyboard Magazine selected him in 1999 as one of the great pianists of the 20th century, alongside figures such as Glenn Gould, Martha Argerich and Bill Evans; won two Grammys and two Latin Grammys, and established himself as a creative force in the jazz world.

​EARLY LIFE

He was born on May 27, 1963 in a musical family in Havana. His father, pianist, composer and bandleader Guillermo Rubalcaba, had also played in the orchestra of Enrique Jorrín, the creator of cha-cha-cha; his grandfather Jacobo Rubalcaba, was the composer of classic danzones, and his two brothers are also musicians. Gonzalo, a child prodigy who by the age of 6 was playing drums in his father’s orchestra, started his formal training two years later, with piano as his main instrument to, as he once recalled, “just to please my mother.” He graduated from the Institute of Fine Arts in Havana with a degree in composition and by his mid–teens he was working as both, drummer and pianist, in the hotels, concert halls and jazz clubs of Havana. Following graduation he stepped right into the life of the popular musician, touring Cuba, Europe, Africa and Asia with the fabled Orquesta Aragón and also as a sideman in jazz groups and, beginning in 1984, leading his own Afro-Cuban jazz rock fusion band, Grupo Proyecto.

MEET THE AMERICAN GUILLESPIE​

The encounters with Gillespie and, in 1986, with Charlie Haden and then Blue Note Records president, Bruce Lundvall, set the stage to finally showcase Rubalcaba ́s talent before jazz audiences in the United States. These years are documented in a series of recordings in Havana and Frankfurt, Germany, including three superb recordings with his Cuban Quartet on the German label Messidor : Mi Gran Pasión (1987), Live in Havana (1989) and Giraldilla (1990). Rubalcaba moved to the Dominican Republic in 1991 and settled in Miami in 1996.

​His international recording career, which includes titles such as Discovery – Live at Montreux, Images–Live at Mt. Fuji, The Blessing, Suite 4 y 20, Rapsodia, Diz and Imagine – Gonzalo Rubalcaba in the USA, has garnered him 16 nominations including both Grammys and Latin Grammys. He won Grammys for Nocturne (2001) and Land of the Sun (2004), two collections of Latin ballads and boleros recorded with bassist Charlie Haden; and Latin Grammys for Solo(2006) and Supernova (2002).

​In 2010, Rubalcaba and businessman Gary Galimidi, founded 5Passion Records and since, the label has not only released Rubalcaba’s latest recordings such as Fe (2011), XXI (2012), Volcan (2014), Live Faith (2015), the Latin Grammy nominated Suite Caminos (2015) and Charlie (2016), but also album by artists such as Will Vinson, Ignacio Berroa, Yosvany Terry and many more. In addition to 5Passion, Gonzalo joined the “Top Stop Music” record label family in 2020 to record/release the Grammy-nominated Viento y Tiempo live at Blue Note Tokyo with the great singer Aymée Nuviola. Reflecting his interest in music education, Rubalcaba joined the faculty of the University of Miami’s Frost School of Music in 2015. In 2020, he founded his own academy Rubalcademy, offering remote Masterclasses to musicians across the world.

​This same year, his independent Record label 5Passion Records was restructured in partnership with the businessman Ariel López, and released the album SKYLINE, a reunion of old friends Ron Carter and Jack DeJohnette. Gonzalo Rubalcaba’s most recent nomination with singer, pop and soul music composer Jon Secada with the album “SOLOS” was for the 2021 Latin Grammys Awards, under the Oleta Music record label.

AWARDS​

1991: ”PALMAR D’OR” of the Music Academy in Paris, France
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1991: “BEST INSTRUMENTALIST AND KEYS” of the City holder in Lugano, Switzerland.
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1992: “BEST PERFORMER AWARD “for his album “SUITE 4 Y 20”, from The Art Critics Association in Japan.
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1993: “BEST PERFORMER AWARD” for his album “RAPSODIA”, from The Art Critics Association in Japan
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2001: National Academy of Recording Art & Sciences “GRAMMY®” to Gonzalo Rubalcaba a Producer. “BEST LATIN JAZZ ALBUM”- “NOCTURNE” (Charlie Haden)
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2001: In Recognition of his extraordinary contributions to Jazz, the LEADERS CIRCLE OF THE SAN FRANCISCO JAZZ FESTIVAL ORGANIZATION hereby proclaims Gonzalo Rubalcaba “2001 LEADER CIRCLE LAUREATE”
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2002: Latin Academy of Recording Art & Sciences “LATIN GRAMMY®” to Gonzalo Rubalcaba Trio “MEJOR INTERPRETACION JAZZ” “SUPERNOVA”
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2004: National Academy of Recording Art & Sciences “GRAMMY®” to Gonzalo Rubalcaba Producer. BEST LATIN JAZZ ALBUM” – “LAND OF THE SUN” (Charlie Haden)
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2006: Latin Academy of Recording Art & Sciences “LATIN GRAMMY®” to Gonzalo Rubalcaba Artista y Productor, “MEJOR ALBUM DE JAZZ LATINO” – “SOLO”
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2007: “LATIN PRIDE NATIONAL AWARD” to Gonzalo Rubalcaba, “PREMIO A LA EXCELENCIA”
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2008: The ASCAP Foundation “VANGUARD AWARD” to Composer and Pianist Gonzalo Rubalcaba whose Innovative a Distinctive Music Is Charting New Directions in Jazz.
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2009: Critic’s Choices at Amazon.com JAZZ ALBUM OF THE YEAR 2009” NUMBER 1 GONZALO RUBALCABA – AVATAR” TOP 10 Best Jazz Albums
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2011: GOLD AWARD UNIVERSAL MUSIC present to Gonzalo Rubalcaba for the sales of the Album POLANNA.

(Anna Maria Jopek)
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2015: “47 Festival Internacional de Jazz de Barcelona” a Gonzalo Rubalcaba con Admiracion y en reconocimiento a su obra.
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2016: “Edison Jazz/World 2016” – Jazz International to Charlie Haden and Gonzalo Rubalcaba for “Tokyo Adagio”
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2017: “Vibrant@10”- Adrienne Arsht Center for the Performing Arts of Miami to Gonzalo Rubalcaba for “Oh Vida” best Performing Commissioner.
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2017: GOLD AWARD UNIVERSAL MUSIC present to Gonzalo Rubalcaba for the sales of the Album “MINIONE”. (Anna Maria Jopek and Gonzalo Rubalcaba)
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2017: PLATINUM AWARD UNIVERSAL MUSIC present to Gonzalo Rubalcaba for the sales of the Album “MINIONE”. (Anna Maria Jopek and Gonzalo Rubalcaba)
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2018: EMPIK BESTSELLERS – “Minione” – Third Place – Best-selling albums of 2017

2022: National Academy of Recording Art & Sciences “GRAMMY®” WINNER Gonzalo Rubalcaba as Producer. “BEST JAZZ INSTRUMENTAL ALBUM”- “SKYLINE” ( Jack DeJohnette, Ron Carter)

GRAMMY® NOMINATIONS:
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1995: “RAPSODIA”- Best Jazz Instrumental Performance, Individual or Group
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1997: “AGUA DE BEBER” – Best Jazz Instrumental Solo
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2001: “ANTIGUO” – Best Latin Jazz Performance
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2001: “INNER VOYAGE” – Best Jazz Instrumental Performance, Individual or Grup.
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2002: “SUPERNOVA” – Best Latin Jazz Album
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2002: “NOCTURNO” – Best Latin Album (Charlie Haden) Gonzalo Rubalcaba Producer
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2002: “EN LA ORILLA DEL MUNDO” – Best Instrumental Arrangement
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2002: “OREN” – Best Instrumental Composition
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2004: “LAND OF THE SUN” – Best Latin Jazz Album (Charlie Haden) Gonzalo Rubalcaba Producer
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2015: “SUITE CAMINOS” – Best Latin Jazz Album

2019: “VIENTO Y TIEMPO” – LIVE AT BLUE NOTE TOKYO” – Best Latin Jazz Album

2022: “SKYLINE” – Best Instrumental Jazz Album. (Winner)
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LATIN GRAMMY NOMINATIONS:
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2002: “SUPERNOVA” – Mejor Interpretacion de Jazz
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2005: “PASEO” – Mejor Album de Jazz Latino
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2006: “SOLO” – Mejor Album de Jazz Latino
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2007: “CON EL PERMISO DE BOLA” – Mejor Album Tropical Tradicional (Francisco Cespedes)
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2008: “AVATAR” – Mejor Album Instrumental

2021 – “SOLOS” – Mejor Album Tropical Tradicional
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EMPIK BESTSELLERS:
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2017: “MINIONE” – Best-selling album of 2017

Agencies/ Wiki/ Music/ GonzaloRubalcabaBio./ Extractos/ Excerpts/ Internet Photos/ Arnoldo Varona/ www.TheCubanHistory.com
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LOS MANGOS DE CUBA, UN DULCE FRUTO MUY PRECIADO EN LA ISLA. EL CANEY Y LA LEYENDA PHOTOS.

Santiago de Cuba, en la provincia de Oriente cuenta con algunos de los mejores mangos del país, si no del mundo.

Los mangos, especialmente “los bizcochuelos” se apropian de las tierras de El Caney, poblado cercano a la oriental ciudad de Santiago de Cuba, y aunque no es una fruta autóctona la Mayor de las Antillas los hizo suyos.

El mango, original de la India, es la fruta nacional de ese país, donde se cultiva desde tiempos inmemoriales y es muy venerado. De igual manera constituye fruta nacional de Pakistan y Filipinas, además de ser el árbol nacional de Bangladesh.

En la India el mango es muy venerado. Es por ello que se le considera una transformación de “Prajapati, Señor de las Criaturas”, deidad que preside la procreación. En la cultura occidental esta fruta también está vinculada a mitos y leyendas. Tal es el caso de Cuba y sus mangos.


LA LEYENDA DE LOS MANGOS CUBANOS

Según cuenta la leyenda, en el año 1902 vivía en aquel lugar el marino español José Burgos quien un día decidió viajar a República Dominicana porque allá vivía su exesposa y su hija. La pequeña solo tenía dos años y el padre, deseoso de compartir con ella, le pidió permiso a la madre para que lo dejara llevársela a pasear un rato. La mujer accedió a la petición.

Fue así como la niña vino a parar a Cuba, pues Burgos jamás la devolvió a su hogar. Aquel paseo fue solo el pretexto para secuestrarla y traerla a vivir al mayor archipiélago de las Antillas.

De las tristezas de la pequeña se habla poco en la leyenda. Quizás el nuevo territorio le causaba curiosidad y ánimos para vivirlo, o tal vez fue un cambio radical que la afectó sentimentalmente… Lo cierto es que la niña fue una de las protagonistas de esta historia, debido a que su madre, al salir de la casa, le echó en una bolsa dos mangos por si el horario de la merienda la sorprendía en la calle. Y como su hija nunca más regresó a República Dominicana, las semillas de la fruta germinaron en las fértiles tierras de El Caney, donde José Burgos tenía un conuco de su propiedad donde los plantó en su granja en Zacatecas, un pueblo cerca de El Caney.

Además, según otras fuentes, el productor e investigador de mango Rodolfo Borges, que vive en la finca ‘La Dolorita’ en Zacatecas, afirma que el mango de ‘Bizcochuelo’ fue traído de Santo Domingo por su familia a principios del siglo XX y las semillas plantadas en El Caney, donde aún se puede encontrar el árbol de mango más antiguo de esta variedad en Cuba, que tiene más de 100 años. Segun, citando fuentes periodisticas, Borges (pariente de José Burgos) aseguró que la niña secuestrada llevaba por nombre Constancia, era su tía-abuela y nunca desmintió la leyenda de la cual fue protagonista.

EL RICO MANGO CUBANO DE BIZCOCHUELO.

Según cuentan, los primeros frutos se dieron en el año 1905 y cinco años después ya tenían cierta fama. De hecho, muchos productores iban hasta allí sólo para adquirir las semillas de la dulcísima fruta. De acuerdo con los historiadores que han investigado al respecto, en 1918 una científica norteamericana, especialista en suelos, llegó hasta El Caney para comprobar todo lo que se decía sobre la región, conocida también como el Paraíso de las frutas tropicales. Al probar los mangos los comparó con bizcochos y desde entonces, aquella especie se conoce como “Bizcochuelo”.

Un árbol perenne resistente que puede vivir por más de 100 años, el árbol del Bizcochuelo puede alcanzar una altura de hasta 20 m., es de mediano o grande, ovalado o en forma de corazón, pesa 230-402 gramos y tiene carne jugosa, pero no excesivamente jugosa. La carne es de color amarillo dorado, muy dulce pero no enfermiza, y es aromática, por lo que es excelente tanto para la mesa como para elaborar productos procesados, especialmente tajadas y mermeladas. La piel no adquiere un color rojo intenso al madurar y, cuando está madura, la fruta adquiere un color amarillo fino, sutil y siempre apetitoso.

Los cultivos en esta tierra del Caney cerca de Santiago de Cuba aumentaron mucho su fama gracias a una canción escrita por Félix B. Caignet y popularizada por el Trío Matamoros: “…Frutas, quien quiere comprarme frutas, cosechadas en las lomas del Caney. Dulces como miel…”

De acuerdo con los historiadores que han investigado al respecto, en 1918 una científica norteamericana, especialista en suelos, llegó hasta El Caney para comprobar todo lo que se decía sobre la región, conocida también como el Paraíso de las frutas tropicales. Al probar los mangos los comparó con bizcochos y desde entonces, aquella especie se conoce como “Bizcochuelo”.

Además, la fama creció cuando el escritor cubano Félix B. Caignet, creador de la radionovela El derecho de nacer, inmortalizó en un pregón que dio la vuelta al mundo en la voz del Trío Matamoros, primero, y luego de Compay Segundo: “Frutas, quién quiere comprarme frutas / Mangos, de mamey y bizcochuelo/ Piñas, piñas dulces como azúcar /Cosechadas en las lomas del Caney”….

Por si fuera poco al reconocimiento popular de que goza en el gusto del cubano , existe cierto enigma en esa comarca que parece perturbar a especialistas que estudian el comportamiento anual de los suelos de esa región oriental, sin llegar a conclusión válida alguna; y resulta que contando con iguales condiciones, ninguna otra zona del país cosecha frutos comparables a los de El Caney, aunque las semillas provengan de allí.

En la actualidad hay quien afirma la existencia todavía de una de las dos matas fundacionales, y por si fuera poco en la primavera de 2013 tras que las plantaciones fruteras de El Caney quedaran arruinadas por las ráfagas del huracán Sandy de gran intensidad que en octubre 2012 devastó la región santiaguera- ocurrió algo que nadie se explica: todavía de los troncos y las gruesas ramas brotaron los mangos y hubo una buena cosecha.

Sin dudas, el mango bizcochuelo que se da en El Caney es de una calidad superior a la del territorio originario y ocupa un sitio importante en el paladar del cubano.

THE MANGOES OF CUBA, EL CANEY, AND THE LEGEND, A SWEET FRUIT VERY VALUED ON THE ISLAND. PHOTOS.

Santiago de Cuba, in the province of Oriente has some of the best mangoes in the country, if not the world.

Mangos, especially “los bizcochuelos” (the bizcochuelos) have taken over the lands of El Caney, a town near the eastern city of Santiago de Cuba, and although it is not a native fruit, the Greater Antilles made them its own.

The mango, originally from India, is the national fruit of that country, where it has been cultivated since time immemorial and is highly revered. It is also the national fruit of Pakistan and the Philippines, as well as being the national tree of Bangladesh.

In India, the mango is highly revered. That is why it is considered a transformation of “Prajapati, Lord of Creatures”, a deity who presides over procreation. In Western culture, this fruit is also linked to myths and legends. Such is the case of Cuba and its mangoes.

THE LEGEND.

According to the legend, in 1902 the Spanish sailor José Burgos lived in that place and one day he decided to travel to the Dominican Republic because his ex-wife and daughter lived there. The little girl was only two years old and the father, eager to share with her, asked the mother for permission to let him take her for a walk. The woman agreed to the request.


This is how the girl came to Cuba, because Burgos never returned her to her home. That walk was just the pretext to kidnap her and bring her to live in the largest archipelago of the Antilles.

Little is said about the sadness of the legend. Maybe the new territory caused curiosity and encouragement to live it, or maybe it was a radical change that affected her sentimentally … The truth is that the girl was one of the protagonists of this story, because her mother, when leaving the house She put two mangoes in a bag in case the snack schedule surprised her on the street. And since his daughter never returned to the Dominican Republic, the seeds of the fruit germinated in the fertile lands of El Caney, where José Burgos had a conuco on his property where he planted them on his farm in Zacatecas, a town near El Caney.

In addition, according to other sources, mango producer and researcher Rodolfo Borges, who lives on the farm ‘La Dolorita’ in Zacatecas, says that the mango ‘Bizcochuelo’ was brought from Santo Domingo by his family at the beginning of the 20th century and the seeds planted in El Caney, where you can still find the oldest mango tree of this variety in Cuba, which is more than 100 years old. According to, citing journalistic sources, Borges (José Burgos’ relative) said that the kidnapped girl was called Constancia, she was her aunt-grandmother and she never denied the legend of which she was the protagonist.

THE RICO MANGO BIZCOCHUELO.
According to they tell, the first fruits occurred in the year 1905 and five years later already they had certain fame. In fact, many producers went there only to acquire the seeds of the sweetest fruit. According to historians who have researched in this regard, in 1918 an American scientist, specialist in soil, came to El Caney to check everything that was said about the region, also known as the Paradise of tropical fruits. When tasting the mangoes he compared them with biscuits and since then, that species is known as “Bizcochuelo”.

A hardy perennial tree that can live for more than 100 years, the Bizcochuelo tree can reach a height of up to 20 m, is medium or large, oval or heart-shaped, weighs 230-402 grams and has juicy flesh, but not overly juicy. The meat is golden yellow, very sweet but not sickly, and it is aromatic, so it is excellent both for the table and to elaborate processed products, especially slices and jams. The skin does not acquire an intense red color when ripe and, when it is ripe, the fruit acquires a fine yellow color, subtle and always appetizing.

The crops in this land of Caney near Santiago de Cuba greatly increased its fame thanks to a song written by Felix B. Caignet and popularized by the Matamoros Trio: “… Frutas, who wants to buy me fruits, harvested in the hills of Caney. Sweets like honey … ”

Agencies/ Wiki/ R.Habana/ Radio Enciclop/ Laura Barrera/ Various/ Internet Photos/ Arnoldo Varona/ TheCubanHistory.com
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